刀剣乱舞─猫丸日常─其之一八六五

「咦？燭台切大人要幫忙？」

「燭……燭台切大人要……要大家一起做……幫手？我……我會努力不……不幫倒忙，抱……抱歉……」

「燭台切找我們做幫手？嗯，我會加油！！」

「準備食物都是祭典的一環啦！機會難得，嘿嘿，加油啦！」

當一眾短刀從太鼓鐘貞宗的口中聽到燭台切光忠要他們幫忙，好像更是做以前沒做過的新菜式時，全部都興致勃勃，精神抖擻起來。沒多久，還自行拉來更多幫手，天保組，不，江戶三作都拉了過去。

「燭台切大人每日盡心盡力為整個本丸準備膳食，為我的主人、本丸的同僚們的健康打好根基，對我們可說是恩重如山……」

「不愧是水心子呢，說得很好！」源清麿趁水心子正秀換氣時開口，完美地避免某刀繼續長篇大論。一旁看着天保組互動的大慶直胤忍不住吐了吐舌頭，把幾乎出口的吐槽的話吞回肚裏去，率先捲起衣袖：「我從沒試過煮東西呢！肯定非常有趣，請快點告訴我要做甚麼嘛。」

太鼓鐘貞宗見大家非常有活力，而且大多非常有興趣，為他們先簡單說明今天他們要幫忙的部分：煮薯仔、扒掉薯仔皮、壓成蓉再加麵粉、調味料搓勻……部分刀劍努力寫筆記，但也有部分刀劍的頭開始像釣魚般一點又一點，看到大家的投入、理解程度有一定的差距，太鼓鐘貞宗立刻說一面說一面教，並保證非常簡單，而且大家可以做出有他們個人特色的成品讓貓咪主人品嚐。

「真的嗎？」一聽到到時候可以讓貓咪主人試吃，大家的精神都來了，紛紛聽從太鼓鐘的吩咐，開火煲水的去找巨煲開火煲水，預熱焗壚的預熱焗爐，洗薯仔的洗薯仔，接力將薯仔切大塊的切大塊……

一切，就如燭台切光忠事前所傳授那樣，準備這個菜式的前期工作非常容易，就算很少正式幫忙做菜步驟的刀劍們都能輕輕鬆鬆的依着太鼓鐘貞宗的指示去做。嗯，當然要太計較他們非常焦急，那些薯仔在水裏或焗壚裏沒被煮上多久便被戳了一次又一次的事……嗯，還有用蠻力打算「解決」戳不進去的事……相信沒太大問題(笑)。

「那個……請問為甚麼要用兩種方法煮熟薯仔？」源清麿看到成品出來後，兩個方式煮熟的薯仔要分開處理，舉起手輕聲發問：「沒猜錯，好像要製作薯蓉呢……兩個方法應該都沒太關係吧？」

「呀，是小光的意思呢。因為食譜兩個方法也有，說做出來的丸子味道會有輕微差距，但以水煮較易掌握，似乎較多食譜用那個方法，所以想看看分別呢。」太鼓鐘貞宗拍拍手：「大家請把把去皮的薯仔壓成蓉，之後要拌入調味的麵粉……份量我會來看，明白嗎？」

「是！」嗯，很齊心。

「現在的份量只是真正要做的少部分……」

「吓？」這個也是，驚嚇度也是同心。

「這是我們的午餐……哇！哈哈哈，大家加油！」聽到有吃會加快動作，似乎是一個定律呢，江戶三作那邊也開始調味(沒錯，有源清麿在，壓成蓉的事就只是一瞬間)，只是水心子正秀有點苦惱，這次換他舉手：「請問太鼓鐘大人，適量是甚麼意思？」

「就加一點，正常的調味地……」

「那請問是一茶匙、一湯匙，或者，簡單一點，請問多少克？」

「呃……」從沒想過有此一問的太鼓鐘貞宗愣住：「……不用太多……一點點開始……隨意一點……」

「隨意是一種怠慢……不……不好意思，是我用詞不當。我們很少下廚，即使像我和清麿以前有學過基本烹調知識，但面對新菜式是需要重新學習。對於每樣材料的份量務求精準，以求得到一個理想的成果。在經驗不足的情況下，我們無法如太鼓鐘大人般，可以憑藉經驗去適時調整份量，請給我們一個基礎份量，以便我們先行製作，然後再向太鼓鐘貞宗大人請教調整的方法。」

「正秀說得對！就像鍛刀一樣，玉鋼的份量、火力，所有都有一個標準，就算要按天氣等因素調整，都會有一套原則。若是沒有原則下製作，就無法保證成果呀！」

好了，現在連大慶直胤都說相若的話，而在他們的身邊的源清麿則拍手稱讚水心子正秀中……糟了，其他人都往你們看過來，停下手上的動作。

怎麼辦怎麼辦？太鼓鐘貞宗感到異常頭痛……

那是小光給他的任務，絕對不能失敗……呀，是絕對要帥氣地完成！

為了保證今晚新菜式順利上場，一定要……

對了！！

「先下一茶匙鹽和一茶匙黑胡椒，拌勻後試味，如果不夠可以再依味道加半茶匙至一茶匙！」太鼓鐘貞宗作出決定：「比平日吃的薯蓉淡一點就可以，雖然還要拌入麵粉，但因為最後會加入醬汁再煮，太濃會破壞醬汁的味道，明白嗎？」

「哦，知道！」

看着他們繼續努力，太鼓鐘貞宗現在才了解到今天的任務將會如何艱辛。

不過，現在除了加油外，再沒其他辦法。